「まだまだ元気だけれど、最近ちょっと親の健康が心配」「何かサポートしてあげたいとは思っても、親孝行のきっかけが見つからない」「どうすればお互いの負担にならず、親に喜んでもらえるのかわからない」…、そんなリアルな声から生まれた、作る人にも食べる人にもやさしい作りおきレシピ集です。この本で紹介するレシピが、離れて暮らす親子の絆をつなぐきっかけになれば幸いです。