誕生日のご馳走(2023年08月28日)

誕生日のご馳走(2023年08月28日)

我が家では、「誕生日のディナーは家族全員で」が決まり。
8月△日、××回目の誕生日を迎え(もうあまり嬉しくはないのですが…)、
近所のレストランでお祝いをしてもらうことになりました。


このレストランでは、地産地消をコンセプトに
採れたての地元野菜をふんだんに使ったフレンチのコースがいただけます。

前菜は9種。
“少しずつ、いろんな種類が食べたい”という願望を満たしてくれるのも嬉しい!
 

特に、地元産のとうもろこしを使ったコーンスープは(中央)、軟らかく固められ、キッシュのような味わいで絶品でした。
 

メインは牛肉の煮込みと鴨肉、野菜をふんだんに使った一皿。
口の中で、ほろほろに崩れるほほ肉に脱帽。
 

デザートにも心をくすぐる配慮が…
花火つき! 年甲斐もなく気分も盛り上がります。
デザートは5種。どれも手の込んだスイーツで大満足でした。
私の手料理では、こうはいかないよなあ…と思いつつ、
美味しいものをみんなでいただける幸せに感謝する1日となりました。

N.O